ハタハタ

ハタハタは秋田県魚として秋田県民には大変親しまれ、主に12月に東北～北陸、西は鳥取まで陸から狙える深海魚です。
深海魚ではあるものの、シーズンである12月に産卵のため接岸し、陸からはその時期を狙って釣ることになります。

秋田県魚「ハタハタ」。秋田の人々にとって古くから身近な食材として親しまれ、かつ「神のもたらす魚（鰰）」「雷が呼ぶ魚（鱩）」として尊く崇められてきた魚です。
農業のできない冬の時期の始まりに大量に接岸し、貴重なたんぱく源として浸 ...